Įprasta fermentų gamyba daugiausia gaminama rankomis, pjaustoma rankomis, fermentuojama rankomis, kiekviename proceso etape įmonė naudoja pačių sukurtą technologiją ir įrangą gamybos automatizavimui. Be to, tradicinėje fermentų gamyboje buvo pritaikyta fermentacijos technologija, fermentas dažnai jaučia diskomfortą, rūgštumą ir kitas problemas, gaminau naudodamas įvairius fermentus, probiotikų sudėtinės kokybės fermentacijos technologiją, fermentaciją skirtingu laiku su skirtingomis padermėmis ir du ar tris kartus fermentacijos būdu, fermentus, tokius kaip grynas skonis, streptozotocinas subalansuotas maistines medžiagas.