Ar kada pagalvojai tapti savo barista? Atrakinkite paslaptį su mūsų mašina!

Ar kada nors radote tuščiai spoksojantį į savo kavos aparatą, įdomu, kaip užvirinti tą tobulą kavos puodelį? Aš irgi ten buvau. Kova yra tikra - per daug karta, per silpna ar tiesiog nepastebima. Mes visi svajojame apie tą kavinės kokybės alų namuose, tačiau ji dažnai jaučiasi nepasiekiama. Suskirstykime veiksmus, kad pakeistume kavos patirtį. Pirmiausia apsvarstykite mašiną. Mano kelionė prasidėjo nuo paprasto perėjimo prie specializuoto kavos virimo aparato. Ši mašina ne tik užvirina; Tai supranta kavos meną. Naudodamas reguliuojamus parametrus, galiu valdyti šlifavimo dydį, vandens temperatūrą ir alaus laiką. Šios savybės daro skirtumą. Toliau pakalbėkime apie pupeles. Šviežis yra svarbiausia. Sužinojau, kad pirkti visas pupeles ir jas šlifuoti prieš pat alaus darymą padidina skonį. Tai yra tarsi mini kavos nuotykiai kiekvieną rytą! Nepamirškite apie vandens kokybę. Aš galvojau, kad bet kokį vandenį tai padarys, tačiau pereidamas prie filtruoto vandens mano kavos skonio skonis buvo švaresnis ir ryškesnis. Tai nedidelis pokytis, tačiau poveikis yra reikšmingas. Dabar pereikime prie alaus darymo proceso. Aš sužinojau, kad po paprasto kavos ir vandens santykio viskas gali pakeisti. Man tai yra apie du šaukštus kavos kas šešias uncijas vandens. Ši pusiausvyra išryškina geriausius skonius, neužtikrinant mano gomurio. Pagaliau eksperimentuokite! Aš išbandžiau įvairius alaus gaminimo metodus, tokius kaip „Pour-Over“ ir „French Press“, kiekvienas siūlo unikalų skonio profilį. Viskas priklauso nuo to, kas tinka jūsų skonio pumpurams. Apibendrinant galima pasakyti, kad alaus kava, kaip profesionalas, yra jūsų pasiekiamume. Turėdami tinkamą mašiną, šviežias pupeles, kokybišką vandenį ir šiek tiek praktikos, namuose galite mėgautis kavinės kokybės puodeliu. Taigi, kodėl gi neišbandžius? Jūsų skonio pumpurai padėkos!

Aš myliu kavą. Tame turtingame aromate yra kažkas stebuklingo ir pirmojo gurkšnio, kuris mane pažadina ryte. Tačiau būkime sąžiningi: ne visi turi laiko ar biudžeto kiekvieną dieną apsilankyti kavinėje. Taigi, nusprendžiau tapti savo barista. Štai kaip aš paverčiau savo virtuvę kavos prieglobsčiu, ir jūs taip pat galite! ** Suprasti skausmo tašką. Tai ne tik brangu, bet ir dažnai nėra toks geras, kaip mes tikimės. Be to, yra ilga eilutė ir laukimas. Kas tam turi laiko? ** Sprendimas: „Brew Cafe“ kokybės kava namuose ** 1. Aš sužinojau, kad šviežių, aukštos kokybės kavos pupelių tiekimas daro skirtumą. Aš rekomenduoju išbandyti vietinius skrudintuvus ar specializuotas parduotuves. Jus nustebins skonio profiliai, kuriuos galite ištirti! 2. ** Gaukite tinkamą įrangą ** Geras kavos virimo aparatas gali pakelti jūsų alaus darymo žaidimą. Aš pasirinkau prancūzišką spaudą ir užpilo sąranką. Abu juos paprasta naudoti ir pasiekti fantastiškų rezultatų. Jei jums labiau patinka patogumas, dirba ir kokybiškas lašelių kavos virimo aparatas. Tiesiog venkite pigių - jie gali sugadinti jūsų pupeles! 3. ** Įvaldykite šlifavimo ** Šlifuoti kavą prieš pat alaus darymą yra būtina. Sužinojau, kad skirtingi alaus gaminimo metodai reikalauja skirtingo šlifavimo dydžio. Prancūzų spaudai geriausiai veikia šiurkštus šlifavimas, o smulkus šlifavimas yra idealus espreso. Eksperimentuokite ir raskite, kas tinka jūsų skoniui! 4. ** Atkreipkite dėmesį į vandens kokybę ** Patikėkite ar ne, jūsų naudojamas vanduo gali paveikti jūsų kavos skonį. Aš perėjau prie filtruoto vandens, ir skirtumas buvo pastebimas. Tai mažas pokytis, kuris gali turėti didelę įtaką! 5. Radau, kad bendra taisyklė yra du šaukštai kavos kas šešias uncijas vandens. Koreguokite pagal savo pageidavimus, tačiau tai yra puikus atspirties taškas. Laikas taip pat yra svarbus - leiskite kavai stati tinkamu laiku, kad išgautumėte tuos skanius skonius. ** viską sudėjus ** Dabar, kai turiu savo pupeles, įrangą ir techniką, galiu paglostyti kavinės kokybės puodelį kavos, patogiai namuose. Nebereikia laukti eilėje ar atsiskaityti vidutiniškose alaus daryklose. Aš net pradėjau eksperimentuoti su lattes ir skonio kavomis! ** Paskutinės mintys ** Tapimas mano paties barista ne tik sutaupė man pinigų, bet ir pertvarkė mano rytą. Man patinka kavos gaminimas tiek, kiek ją geria. Taigi, jei pavargote nuo „Café Hustle“, padarykite jį! Turėdami šiek tiek praktikos, galite mėgautis baristės lygiu kavai namuose. Patikėk manimi, tavo skonio pumpurai jums padėkos!

Kava. Tai ne tik rytinis ritualas; Tai daugeliui iš mūsų gelbėjimo linijos. Bet būkime sąžiningi, kiek kartų bandėte išplakti puodelį, kuris konkuruoja su jūsų mėgstama kavine, tik norėdami baigti liūdną, kartaus alaus daryklą? Jei esate panašus į mane, tikriausiai susidūrėte su nusivylimu dėl nepriekaištingų kavos gaminimo įgūdžių. Štai gera žinia: Įvaldyti kavos gaminimo meną nereikia išgalvotos kulinarijos mokyklos laipsnio. Viskas priklauso nuo kelių pagrindinių principų ir jų praktikos supratimo. Taigi, pasinerkime ir atrakinkime savo vidinę baristą! ** 1 žingsnis: Pasirinkite kokybiškas pupeles ** Pirmiausia pirmiausia, puikios kavos pagrindas prasideda nuo kokybiškų pupelių. Aš tai išmokau sunkiai, kai užstrigau kelis puodelius su pasenusiais, priešais kavą. Investuokite į šviežias, sveikas pupeles. Ieškokite vietinių skrudintuvų ar specializuotų parduotuvių. Patikėk manimi, tavo skonio pumpurai jums padėkos! ** 2 veiksmas: tobulinkite savo šlifavimą ** Toliau pakalbėkime apie šlifavimą. Grindų dydis gali gaminti arba sulaužyti kavos. Per gerai, ir jūs gausite kartaus skonio; Per daug šiurkštus, ir jis bus silpnas. Aš rekomenduoju naudoti „Burr“ malūnėlį nuoseklumui. Eksperimentuokite su skirtingais šlifavimo dydžiais, kad rastumėte tai, kas geriausiai tinka jūsų pageidaujamam alaus darymo metodui. ** 3 žingsnis: išmatuokite savo ingredientus ** Dabar, matavimuose. Aš visko akies obuolį, o tai lėmė nenuoseklius rezultatus. Bendroji taisyklė yra naudoti apie 1–2 šaukštus kavos 6 uncijomis vandens. Virtuvės skalė čia gali būti žaidimų keitiklis. Sveriant kavą ir vandenį užtikrinate tikslumą, todėl kiekvieną kartą atsiras tas tobulas puodelis. ** 4 žingsnis: Vanduo yra svarbūs ** Neišvertinkite vandens svarbos. Vandens kokybė ir temperatūra gali turėti didelę įtaką jūsų užvirinimui. Jei įmanoma, naudokite filtruotą vandenį ir nukreipkite temperatūrą nuo 195 ° F iki 205 ° F. Šis asortimentas iš jūsų kavos išgauna geriausius skonius, jo nesukeldamas. ** 5 veiksmas: alaus gaminimo metodas ** Galiausiai pasirinkite savo alaus darymo metodą. Nesvarbu, ar tai prancūzų spauda, ​​užpilamas, ar espreso aparatas, kiekvienas metodas turi savo žavesį. Man asmeniškai patinka prancūzų spauda dėl savo paprastumo ir turtingo skonio. Vykdykite konkrečias pasirinkto metodo instrukcijas ir nebijokite eksperimentuoti! Apibendrinant galima pasakyti, kad puikios kavos gaminimas namuose yra apie kokybiškus ingredientus, tikslus matavimus ir šiek tiek praktikos. Atlikdami šiuos veiksmus, jums bus gerai sužavėti save - ir visiems kitam, kuriam pasisekė pasidalyti taure su jumis. Taigi, griebk tuos pupeles ir darykime alaus!

Ar esate pavargę išleisti sunkiai uždirbtus pinigus kavinėse, kad tik gautumėte savo kasdienį kofeino pataisą? Aš taip pat buvau ten - ilgomis eilutėmis, laukiau savo per brangaus latte ir galvoju, ar galėčiau ką nors gerai išmušti namuose. Jei jūs linkteli galva susitarti, atėjo laikas atsisveikinti su tais kavinių vizitais ir pradėti savo kelionę „Barista“! Pripažinkime: kavinių parduotuvių kainos gali būti siaubingos. Paprastas Joe puodelis gali kainuoti net ir mažą patiekalą! Ir net nepradėk man pradėti išgalvotų gėrimų su vardais, kurių negaliu ištarti. Geros žinios yra tai, kad naudodamiesi keliais pagrindiniais įrankiais ir tam tikra praktika galite sukurti kavinės kokybės gėrimus tiesiai savo virtuvėje. Štai kaip pradėti: ** 1 žingsnis: Surinkite savo įrankius ** Pirmiausia, jums reikia tinkamos įrangos. Investuokite į gerą kavos virimo aparatą ar espreso mašiną. Jei turite biudžetą, prancūzų spaudos ar užpilo sąranka taip pat daro stebuklus. Nepamirškite malūnėlio! Šviežiai maltos pupelės daro įtaką. ** 2 žingsnis: Protingai pasirinkite savo pupeles ** Toliau pakalbėkime kavos pupeles. Čia prasideda jūsų kavos kokybė. Eksperimentuokite su skirtingais kepsniais ir ištakomis, kad rastumėte mėgstamą skonio profilį. Patikėk manimi, kai išbandysite šviežiai skrudintas pupeles, nenorėsite grįžti atgal. ** 3 žingsnis: tobulinkite savo techniką ** Dabar ateina smagi dalis - dar kartą! Vykdykite pasirinkto metodo instrukcijas, tačiau nebijokite pataisyti santykio, kad atitiktų jūsų skonį. Aš rekomenduoju pradėti nuo standartinio kavos ir vandens santykio ir prisitaikyti iš ten. Praktika yra tobula! ** 4 žingsnis: būk kūrybingas ** Įvaldę pagrindus, laikas pasidaryti kūrybą. Pabandykite pridėti skonio sirupų, prieskonių, tokių kaip cinamonas ar muskato riešutas, ar net pieno ar grietinėlės purslų. Taip pat galite eksperimentuoti su ledine kava ar šaltuoju alaus darykla toms karštoms vasaros dienoms. ** 5 žingsnis: Mėgaukitės savo kūryba ** Galiausiai, šiek tiek laiko pasimėgauti savo naminiu virtuvu. Atsisėskite, atsipalaiduokite ir mėgaukitės pasitenkinimu žinodami, kad padarėte tai patys. Be to, jūsų piniginė padėkos! Apibendrinant, žengimas į namų alaus pasaulį ne tik taupo pinigus, bet ir leidžia jums pritaikyti gėrimus tiksliai taip, kaip jums jie patinka. Taigi, paimkite savo įrankius ir pradėkite savo baristos kelionę šiandien! Galite tiesiog pastebėti, kad jums patys labiau mėgsta kavą. Džiugina tai! Mes turime didelę patirtį pramonės srityje. Susisiekite su mumis dėl profesionalių patarimų: Anny Xie: admin@cnjnmachine.com/whatsapp +8615067768988.

1. Smith J. 2023 alaus darykla kaip „Pro 2“. Johnson L. 2023 Tapk savo barista 3. Davis M. 2023 Atrakink savo vidinę baristą 4.